Gros sel marin Cristalli “Nino Simo”

7,00

Sel entier exclusivement récolté à la main dans la salina (marais salant) la plus ancienne du monde, dans la réserve naturelle de Trapani.

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Nino et Simo est une ligne de fleur de sel et de sel entier exclusivement récolté à la main dans la salina (marais salant) la plus ancienne du monde dans la réserve naturelle de Trapani.

Le nombre de flamands qui s’y déposent et leur couleur rose vive sont les témoins de la pureté des eaux des bassins, au fond desquels se dépose une fine couche de micro-plancton, de la même couleur que l’oiseau emblématique. Ce plancton, aux propriétés vertueuses, est bénéfique à la production du sel, tandis que les flamands roses viennent jouer un rôle de filtre naturel pour canaliser le développement du plancton. Créant ainsi une harmonie vertueuse entre chaque élément.

Le sel de Trapani est un parfait condiment pour assaisonner vos plats chauds et froids.

 

Poids

400 gr.

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