PASSATA DI POMODORO CILIEGIONE VOLARE 550gr.
Tomates cerises biologiques, cueillies à la main à pleine maturité, blanchies quelques minutes à l’eau bouillante, tamisées et conditionnées en bocaux en verre. Appelées « Ciliegione » car elles sont plus grosses que les tomates cerises habituelles, elles ont une peau plus épaisse grâce à laquelle on obtient une purée dense et parfumée. Sans colorants ni conservateurs.
POMODORO PELATINO INTERO AL NATURALE 550gr.
Tomates pelées biologiques récoltées à pleine maturité, blanchies quelques secondes à l’eau bouillante, pelées entières à la main et conditionnées dans des bocaux en verre avec des feuilles de basilic frais. Appelées ainsi parce que plus
petites que la tomate longue classique, qui pèsent environ 100 grammes les Pelatini pèsent 40 à 50 grammes et sont donc plus faciles à utiliser et plus sucrées. Sans colorants ni conservateurs.
POMODORINO GIALLO DOLLY AL NATURALE 350gr.
Tomates cerises jaunes cueillies à la main à pleine maturité, lavées et conditionnées dans de l’eau et du sel dans des bocaux en verre. Elles ont une peau fine et une consistance moelleuse, parfumées, avec différentes notes d’arômes et un contraste intéressant entre douceur et acidité. Sans colorants ni conservateurs.
POMODORINO ARANCIONE BLONDY AL NATURALE 350gr.
La seule entreprise à produire des conserves à base de cette variété. Tomates cerises oranges cueillies à la main à pleine maturité, lavées et conditionnées dans de l’eau et du sel dans des bocaux en verre. Elles sont rondes, avec une peau fine et une consistance molle. Très douces, fruitées et avec différents parfums aromatiques. La saveur est très délicate. Sans colorants ni conservateurs.
